15 Mai 2012
Un pois sauvage... appelé aussi...
(Lathyrus tuberosus)
Famille des Fabacées (Légumineuses)
Sous-famille des Papilionoïdées
Utilisations culinaires (à vérifier...) :
- tubercules cuits en légumes,
- les jeunes pousses, les très jeunes gousses bien tendre
et les graines peuvent être consommées une fois cuites,
- les fleurs en décor.... dans les salades !!!
Chez Nikita c'est
dominique 16/05/2012 12:49
Evelyne, Tout Simplement 16/05/2012 13:05
Balladine 16/05/2012 12:13
Evelyne, Tout Simplement 16/05/2012 12:30
manola 16/05/2012 10:10
Evelyne, Tout Simplement 16/05/2012 10:13
jpla 16/05/2012 09:34
Annick 16/05/2012 09:28
Evelyne, Tout Simplement 16/05/2012 10:16